小菜、一碟
2018-02-23
1.菜心去除菜根
2.菜心切段用水浸泡10分钟
3.蒜切蓉生姜切丝
4.锅里加油预热
5.加入蒜泥生姜炒香
6.放入菜帮
7.加入料酒炒软
8.加入菜叶，盐巴
9.炒熟加入鸡精入味
菜心本身有水分不用加水，加料酒去除菜心味
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