1.准备洗干净的鲫鱼一条
2.鲫鱼 大蒜 葱准备好
3.大蒜拍碎 葱切段 鱼划两三刀,(两面)
4.锅里油热后放入鲫鱼煎至浅黄翻面煎至浅黄放入拍好的大蒜再放黄酒 酱油 白糖煮一分钟后翻面煮一分钟后放入葱加入半碗水 锅盖盖好煮7 ~8分钟就可以装盘了
5.装盘上桌
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