我们就喜欢做饭
2017-07-18
1.洗净鸡胸肉，切成长方体小块。加入酱油。
2.胡椒粉（最好是黑胡椒）。
3.一勺盐。
4.抓匀腌制半小时。
5.腌制好的鸡胸肉裹一层面粉。
6.打两只鸡蛋。
7.裹一层蛋液。
8.把粗粮面包撕成极小。（这一步比较费工夫，但是脆脆的口感全靠它啦。有条件的可以使用搅拌机。）
9.裹一层面包。
10.放在烤盘上。用勺背蘸点油轻轻刷一下鸡肉表面。
11.烤五分钟左右出炉。蘸番茄酱。
油的用量不需特别多。
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