1.先把土豆切成薄片,当然,如果刀工不好切厚点也没事,无非是炒的时间长点
2.把青红柿子椒去胡洗净用手撕成片
3.将油烧热,放入土豆片和柿子椒翻炒一两分钟,分别加入适量酱油,醋,味精继续翻炒,起锅前加入适量盐即可
柿子椒用手撕比用刀切效果更好~~~~~~~
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