1.准备食材。
2.西红柿用面粉清洗干净再切片。
3.葱切碎。
4.鸡蛋打入盘中搅拌均匀。
5.热锅凉油,放入葱花煸香。
6.倒入西红柿炒出汤汁。
7.尽量把西红柿炒碎,加少许水烧开。
8.倒入蛋液炒至凝固熟透,关火加盐、鸡精调味即可食用。
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