1.新鲜茴香苗洗净控干水分
2.切成细碎状
3.鸡蛋加入料酒打散
4.炒锅加油烧热,倒入蛋液,用筷子沿着一个方向不停搅动蛋液,直到鸡蛋成熟成小碎块。
5.红薯粉条煮熟,剁碎。
6.鸡蛋里加入粉条,淋入香油拌匀。
7.茴香苗里倒入香油搅拌均匀,这一步是为了用油包裹蔬菜放盐后不易出水。
8.加盐搅拌均匀
9.倒入鸡蛋粉条
10.搅拌均匀
11.面粉加水、酵母,启动面包机发面程序。
12.下剂擀成面皮
13.放入馅料捏褶包成圆包子。
14.包好后的包子用干布盖住,等待二次起发。等包子明显发涨,拿起来手感发轻。
15.放入蒸锅,大火15分钟。到时间后停2分钟再打开锅盖,以免包子遇冷回缩。
16.拿出凉底,盛盘吃饭。
1、蒸好到时间后停2分钟再打开锅盖,以免包子遇冷回缩。
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急,大家可…
煎饺看起来都很有食欲,它是北方人民所喜欢食用的一种食物,因为…
山药炒秋葵大家想象的那么难,大家在做的时候一定要注意将所有的…
前几天做了包子还剩了一些面粉,感觉剩得不多不少,今天就用来炸…