1.粉条煮一刻钟
2.捞出过凉水
3.花生米我买的酒鬼花生,你也可以自己炸,稍微切碎,葱切末,榨菜切丝,油菜切段。
4.煮好的粉条放到碗里,油菜用热水焯过,放到粉条上面。
5.锅里放少许色拉油,加热放郫县豆瓣酱炒出颜色香味,加少许酱油,盐,
6.倒入适量的开水稍微开锅。
7.煮好的汤倒入粉条里,撒上花生碎,榨菜丝,葱末,辣椒干
8.最后炒锅里再放少许色拉油,加几粒花椒爆香的热油倒在碗里,这叫倒炝锅,颜色味道都会提升。最后倒进适量醋,好吃的不得了。
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