大白菜的固执 2018-03-15

主料

• 红薯粉丝300
• 花生米100
• 肉沫120

辅料

• 鸡精适量
• 香葱香菜适量
• 胡椒粉适量
• 蚝油适量
• 盐适量
• 姜蒜沫适量
• 泡椒沫适量
• 香油适量
• 油适量
• 生抽适量
• 生菜适量
• 骨头汤适量
• 白砂糖适量
• 醋适量
• 辣椒油适量

步骤一

1.红薯粉丝用开水泡一下

步骤二

2.锅中加入油烧热，下入花生米炸至外皮开裂即可

步骤三

3.锅加入油放入姜蒜沫炒香

步骤四

4.倒入肉沫翻炒变色

步骤五

5.加入泡椒沫盐胡椒粉蚝油白砂糖翻炒一会盛出

步骤六

6.半勺盐，2勺生抽，1勺醋，半勺香油和辣椒油，少许鸡精，葱沫和香菜沫适量放入碗中调成汁

步骤七

7.粉丝放入锅中煮至透明，放入生菜烫一下

步骤八

8.碗汁中加入三至四勺骨头汤

步骤九

9.加入粉粉花生米和生菜，撒上葱沫和香菜沫

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