花醉千杯客
2018-03-14
1.准备好所用食材。
2.粉条用清水泡至30分钟。
3.锅中注入少量的油，下入花生米炒香。
4.稍凉后，放入拍拍乐中拍成花生碎。
5. 大蒜洗净去皮。
6.拍成蒜茸备用。
7.取一碗，加入葱碎 蒜茸 花生碎 生抽，陈醋，胡椒粉 红油 盐勾兑成酸辣汁。
8.另起锅，注入油下入郫县辣酱炒出红油。
9.倒入酸菜粒煸炒均匀。
10. 倒入清水烧开。
11. 下入泡软的粉条，煮至透明。
12.加入油菜关火。
13.将酸辣碗汁中加入煮粉的汤汁，冲调均匀。
14. 再将粉和油菜捞入酸辣碗汁中，加入鸡精调味即可。
酸辣粉可根据自己的口味来调味，也可在炒至酸菜的同时加入肉末一起煸炒，味道更香。
酸辣小鱼汤，这是一道由小雨和酸菜作为主要原材料采用了炖煮的手…
烩羊肉，第一次做，看起来还不错吧，味道很好哦，老公和儿子都非…
发面韭菜饼主要在于韭菜的清香和清脆的口感，看起来也让人很有食…
铁锅炖菜是一道非常有名的菜肴，倍受各地人民喜爱。五花肉本身口…
酸辣粉