1.瘦肉切丝,然后1.将里脊肉放入热水中,煮至七八成水,
2.2.然后将鸡蛋磕入碗内搅匀,
3.勺内倒油,大约一碗的量即可,然后烧热,将煮好的里脊肉放入鸡蛋液里,均匀的裹上蛋液,然后放入淀粉中滚一下,放入油锅炸至金黄色,捞出
4.将油倒入容器内,锅内留少量的油,然后放入番茄酱和白糖,加入少量的水,开始翻炒,再将炸好的里脊肉放入,滚一下,即可。
没有番茄酱可以放醋,味道也不错!
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