1.食材洗净,芹菜和葱切段,豆皮切粗丝(这里豆皮是2张,用一半够了),蒜头拍碎,辣椒切丝
2.热锅倒油下蒜头煸香
3.倒入芹菜翻炒半分钟
4.倒入豆腐皮翻炒,放盐,炒一两分钟,豆皮变软,可适当洒些水
5.撒入葱段和辣椒丝,随便翻炒即可出锅了
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