麻婆豆腐来了
2018-02-10
1.准备好食材。
2.炼乳和蛋黄混合，搅拌均匀。
3.泡打粉和低粉混合后过筛加入炼乳中。
4.拌匀，放入冰箱冷藏30分钟。
5.取出。
6.手上蘸手粉揉成团。
7.揉成条。
8.切分成每个18g的剂子。
9.擀面皮，直接用手压也行。
10.取适量红豆馅。
11.收口包好。
12.搓圆。
13.捏出尖尖的嘴巴小鸡造型，直接搓圆也可以。
14.捏出小耳朵，可可粉放很少的水溶解，用牙签蘸可可液画出表情。
15.用牙签蘸可可液画出自己喜欢的表情。
16.预热好的烤箱，170℃、20分钟。
17.出炉了~
18.看看：可爱吧！
烤箱的温度和时间根据自家烤箱脾气调节，时间以表面上色到自己喜欢的样子就好，约20分钟。
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