柳绿无烟
2018-02-15
1.买来的排骨。
2.就盐腌制30分钟，这样的肉会很嫩的。
3.将腌制好的排骨下水焯一下。再洗干净。
4.放入锅中，加入适量的水、姜、料酒、八角。稍后放入大枣和枸杞。
5.买来的冬瓜，切下来的皮可以煮水喝，减肥的。
6.将冬瓜切块后焯水。
7.待排骨8分熟后加入冬瓜。适当调味。
8.很鲜美的，不用放味精的。
排骨的处理要注意，先腌制即保证了肉嫩又可以缩短成熟的时间。
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