1.鸡翅中用刀在两面划出几道口,然后清水浸泡出血水。
2.奥尔良腌料适量倒入碗中。
3.加入与腌料同等的水,搅匀。
4.将鸡翅放入腌料中,腌制一个晚上。
5.将腌好的鸡翅放在铺好锡纸的烤盘上,刷上蜂蜜,放入预热好的烤箱内,中层,上下火,230°,20分钟。烤至12分钟时,将鸡翅翻面,刷蜂蜜。
6.美味奥尔良烤翅装盘!
腌鸡翅的时间必须足,才入味。
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