1.准备好各种食材
2.西红柿切小块
3.切好后装盘备用
4.准备好两个鸡蛋
5.鸡蛋打散后,煎熟后盛出来
6.锅内重新入油,然后单独翻炒西红柿,把西红柿的汁水炒出来,加入适量的白糖
7.然后把已经炒好的鸡蛋倒入锅内与西红柿一起翻炒,加入适量的盐,即可
鸡蛋炒西红柿可以把鸡蛋炒熟后装盘,锅内入油后翻炒一下西红柿,但是很多时候因为家庭做法,我也会省略单独炒西红柿的步骤,鸡蛋炒熟后,直接加入西红柿,个人认为味道也很好的。
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