1.翅根洗净,用刀挑断一些筋膜和外皮,便于入味。
2.加入所有调料
3.加入蒜末
4.用手抓匀。密封腌制一段时间,隔半小时翻动一次,我大约腌制了一个小时多一点。
5.给每个鸡腿包上锡纸,这样可以放心地去做别的事情,不怕烤焦了。请无视我那烤黑的锡纸,因为它刚才已经烤了很多次了,同一餐就不换了,所以下面要垫锡纸啊,否则烤盘就惨了。
6.烤箱200度大约30分钟左右。
7.出炉,剥开锡纸,撒点葱花,趁热吃吧!
腌制入味很重要。
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