1.花生泡水去皮掰成两半,放入冰箱冷冻一夜。干辣椒切丝备用。·没拍照
2.冷锅冷油倒入冻好的花生,小火轻轻翻动浸炸。花生炸至微微发黄时捞出备用
3.锅留一点点底油。放入辣椒丝和花椒爆香。然后倒入花生翻炒
4.翻炒过程中加入适量盐和白糖调味,翻炒均匀就可以出锅了。
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