紫草香精
2018-01-29
1.首先把猪瘦肉切片， 葱白切葱花， 姜切片。
2.准备肉片， 放入葱花 、姜片， 1勺半花椒粉， 淋入老抽、生抽、料酒， 放半勺盐， 抓匀，腌制10分钟。 之后再放入2勺生粉抓匀。
3.将油锅烧至七成热 ，再入油 ， 下入肉片 ，炒熟。
4.放1勺孜然粉 ，1勺辣椒粉 ，淋入少量生抽 ，炒匀 ，放1勺孜然粒 ，拌匀，即可出锅装盘！
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