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自制可可冰淇淋

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自制可可冰淇淋
面包love 2018-03-11

自制可可冰淇淋

准备时间:120分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制可可冰淇淋做法图解1)

1.牛奶加热到6成热

步骤二
自制可可冰淇淋做法图解2)

2.蛋黄加糖粉打发,融化即可

步骤三
自制可可冰淇淋做法图解3)

3. 3. 将加热后牛奶倒入第二步骤中,搅拌均匀。回火煮至沸腾,放入冷水里冷却

步骤四
自制可可冰淇淋做法图解4)

4.淡奶油打发到粘稠状

步骤五
自制可可冰淇淋做法图解5)

5.将所有材料混合在一起,冷却到5度

步骤六
自制可可冰淇淋做法图解6)

6. 6. 把混合液从进料口倒入,开关定时30分钟。30分钟结束后放入冰箱冷冻3小时

步骤七
自制可可冰淇淋做法图解7)

7.成品

1.冰淇淋桶一定要冷冻8小时2.糖粉也可以换成白砂糖,但一定要完全融化

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