做菜随心
2018-02-02
1.准备材料。 淡色乌梅 6个 （如果没有，乌梅就要多一些了）
2.乌梅、山楂干用清水泡10分钟。
3.乌梅、山楂干、洛神花、甘草放入锅里加入2000ml清水
4.大火煮开，转中小火
5.煮20分钟后
6.放入冰糖，搅拌融化，关火。 盖盖焖15分钟，晾凉后，滤网滤到瓶中，冰箱冷藏。
1、玫瑰茄泡开后，酸甜口味，乌梅也会酸，如果觉得酸，可以多放一些冰糖。2、我用两种乌梅，所以颜色没有那么深，如果只有一种乌梅，就要加量了。不然味道会很淡。3、加入一些干桂花一起煮，味道也会很好哦~4、最好不要用铁锅和铜锅煮酸梅汤，不适合煮酸性的物质。
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