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自制潮汕酥饺

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自制潮汕酥饺
汤圆加糖 2018-01-21

自制潮汕酥饺

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制潮汕酥饺做法图解1)

1.花生用小火炒熟,要不断翻动,以免炒焦

步骤二
自制潮汕酥饺做法图解2)

2.炒好的花生稍微晾凉,去掉花生皮,然后用保鲜袋装好,用擀面杖把花生压碎

步骤三
自制潮汕酥饺做法图解3)

3.芝麻炒至微黄(家里没有黑芝麻,我用白芝麻代替)

步骤四
自制潮汕酥饺做法图解4)

4.冬瓜糖切碎

步骤五
自制潮汕酥饺做法图解5)

5.所有馅料加入白砂糖拌匀

步骤六
自制潮汕酥饺做法图解6)

6.面粉加入油、适量清水,揉成面团

步骤七
自制潮汕酥饺做法图解7)

7.将面团擀开,擀薄,用圆形的容器压出饺皮

步骤八
自制潮汕酥饺做法图解8)

8.加上适量的馅料,馅料不能放太多,以免油炸的时候膨胀撑破了。

步骤九
自制潮汕酥饺做法图解9)

9.饺皮用清水涂边,捏合起来

步骤十
自制潮汕酥饺做法图解10)

10.饺子边缘捏出花边

步骤十一
自制潮汕酥饺做法图解11)

11.油锅加入适量油,用小火炸至金黄色就可以了

步骤十二
自制潮汕酥饺做法图解12)

12.酥饺是油炸食品,吃多了会上火哦。我吃后会泡杯彩菊水喝,以防上火。

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