月圆食神
2018-01-14
1.带鱼洗净去头去内脏。
2.带鱼切6-8厘米长段
3.油温6-8成下带鱼炸制表面金黄酥脆，捞出沥油，摆盘。
4.花椒面与盐的比例为3:2 热锅下盐翻炒微黄，起锅倒入花椒面翻炒均匀即可。
5.将炒好的椒盐撒到炸好的带鱼上即可成菜。
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