1.雪蛤提前24小时用纯净水(可加姜片去腥)浸泡开,期间更换几次水,挑干净后沥干水分待用。
2.桃胶提前24小时用纯净水浸泡开,挑去杂质后沥干水分待用。
3.雪耳提前3小时浸泡,去蒂后撕成小块待用。
4.把雪耳放入锅中
5.加适量清水煮至粘稠。
6.放入桃胶
7.雪蛤入锅
8.最后下冰糖
9.大火煮半个小时后即可食用
10.分品
11.成品
雪蛤一定要用纯净水加姜片浸泡,泡好挑干净筋膜的雪蛤一点也不腥,口感也润滑。
雪蛤炖雪莲子喜欢吃辣的朋友们也可以在家里面做的时候在里面多放…
雪蛤的吃法还真不少啊,这次与他搭配的又换成了牛奶与木瓜,这道…
银耳,众所周知,滋补佳品,有白色木耳之称,黄桃,水果中的上品…
在雪蛤里加入了不同的材料,这次换成了椰汁,说起椰汁,真的想去…