红红姨食坊
2017-03-26
1.把熟透的香蕉压成泥。
2.除黄油以外的其他食材都放入面包机内，选择发面程序，面粉成团后加入黄油。
3.揉好的面团进行第一次发酵。
4.将发酵好的面团分割成12个小面剂滚圆，放在烤盘中，放入烤箱，在烤箱中放一碗热水，进行第二次发酵。
5.发酵好的面剂继续长胖，拿出烤盘，烤箱预热，在面包上刷一层蛋液，190度烤25分钟左右，颜色上色就OK了。
放了香蕉你的面包，颜色看上去就像粗粮面包一样，吃上去也很有嚼头。总之男人的评价是好的，我的信心是有的！
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