不吃方便面
2018-02-15
1.原材料大合照，蜂蜜、柚子、冰糖，这个柚子3斤2两
2.用盐搓洗柚子皮，去掉表皮上的蜡，冲洗干净
3.削下整颗柚子的皮
4.一定要将柚子皮内的白瓤片干净，不然苦不堪言
5.这是片干净的柚子皮
6.将柚子皮切成细丝，放入淡盐水中浸泡1个小时，跑的时间越久苦味儿去的越好
7.锅中倒入清水200ml，加200g冰糖，喜欢甜的可以多加一点
8.捞出在淡盐水中浸泡好的柚子皮放入锅中，中小火煮10分钟
9.剥取半个柚子的果肉，不用撕的很碎，放入面包机搅拌后自己就散开了
10.将柚子肉和煮好的柚子皮糖水一起倒入面包机中，柚子还会出水所以不用担心水少
11. 选择果酱功能，确定启动~看电视坐等蜂蜜柚子茶吧
12.这是做好的冰糖柚子，待汤汁自然冷却至约65度后拌入蜂蜜拌匀，装入无油无水的密封瓶子，放入冰箱冷藏一周即可，腌制越久口感越好
13.也可以当做果酱来抹面包吃~别有一番风味
14.自己做的更健康
1、柚子皮内的白瓤一定要去干净，不然真的很苦。2、因柚子的含水量不同，喜欢粘稠些的可以倒入锅中，中火再搅拌着熬制5分钟，让水分挥发一下。3、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。
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