1.冬瓜去皮去籽切薄片
2.瑶柱洗净备用
3.葱切花
4.咸菜和人参种子提前泡开洗净备用
5.锅内放适量油,倒入咸菜干翻炒
6.倒入瑶柱翻炒,并加适量水焖一下。
7.炒至水分减少
8.倒入冬瓜
9.翻炒。冬瓜加热会出水,可以稍焖一下。最后调味
10.装盘食用
1、江瑶柱很仙,但是干品。咸菜也是干品,须提前泡开。
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