1.准备好食材
2.锅烧热,放油烧热,打散的鸡蛋倒入煎至金黄
3.翻面煎到金黄
4.盛入盘中
5.锅留底油,加入辣椒、姜、蒜、豆豉,炒出香味
6.加入煎好的蛋翻炒片刻,加入盐,清水煮至入味。出锅。
无
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