美食＋
2018-03-11
1.准备好葱花，姜片
2.土豆洗净去皮切成块
3.锅中放入适量油，油热爆香八角和姜片
4.倒入土豆翻炒
5.炒至土豆微变色，放入少许葱花继续翻炒
6.炒土豆过程中要及时加点水，防止土豆糊
7.土豆炒至半熟放入生抽、老抽、白糖翻炒两下
8.倒入肉汤，于土豆持平，盖上锅盖大火收汁
9.汁收到一半时放入蚝油，少许盐，继续收汁
10.汤汁收浓撒上葱花，出锅
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