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美味的芥末木耳

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美味的芥末木耳
酒肉族 2017-08-07

美味的芥末木耳

芥末木耳是一道特色菜。顾名思义它会用到木耳。木耳是深黑色的,因为它看起来像是人的耳朵一样,所以叫做木耳。它的口感独特,滑溜溜的,却又不失韧劲。芥末则是一种来自日本的神奇调味品,它和辣椒很像,但味道更呛人一点。把它们放在一起,那味道真的很独特,不妨一试。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
美味的芥末木耳做法图解1)

1.木耳泡发

步骤二
美味的芥末木耳做法图解2)

2.烧一锅水

步骤三
美味的芥末木耳做法图解3)

3.加一勺盐,等水烧开

步骤四
美味的芥末木耳做法图解4)

4.木耳焯下水

步骤五
美味的芥末木耳做法图解5)

5.煮好的木耳放进凉白开中冷却,更爽脆些

步骤六
美味的芥末木耳做法图解6)

6.葱姜蒜和辣椒少许油爆炒

步骤七
美味的芥末木耳做法图解7)

7.关火后放木耳翻炒

步骤八
美味的芥末木耳做法图解8)

8.盛好后放醋和生抽

步骤九
美味的芥末木耳做法图解9)

9.放点香油搅拌

步骤十
美味的芥末木耳做法图解10)

10.加点芥末蘸着吃,好爽辣

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