健康食尚
2018-02-24
1.解冻奶油奶酪，加入酸奶。
2.打发至顺滑无颗粒。
3.加入蛋黄。
4.打均匀后加入低粉。
5.继续打均匀。
6.准备蛋清。
7.打发至鱼眼泡状。
8.加入白糖，继续打。
9.一直分三次加入白糖，打发至干性状态。
10.加入三分之一蛋白进入蛋黄糊中。
11.十字画法搅拌均匀。分三次加入。
12.一直到顺滑状态即可。
13.装入模具。
14.用锡纸包好。
15.放入烤箱150度80分钟。
16.熟了之后立即倒扣。
17.脱模。
无。
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