小菜、一碟 2018-03-08

主料

• 豆腐3块
• 五花肉半斤

辅料

• 葱一把
• 老抽半匙
• 沙茶酱少许
• 水适量
• 生抽一匙
• 红辣椒2条
• 鸡精少许

步骤一

1.把五花肉切成末，加鸡精，沙茶，生抽腌一下

步骤二

2.把豆腐切成二厘米的豆腐块。开火，锅内加油，把豆腐煎到两面金黄

步骤三

3.把腌好的肉末均匀地铺在豆腐上

步骤四

4.把水倒进去，用铲子铲一下，防止粘锅。再把红辣椒撒进去，倒点老抽调色，盖上盖

步骤五

5.等水烧没了，关火，趁着热气撒上葱花就好了

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