绝味叫花鸡
2018-02-20
1.黄瓜搓丝，备用
2.面筋切块，最好切的再小点，一煮就膨大了
3.豆芽绰水后，放入凉水里
4.面筋绰水，放凉水里
5.放面筋，豆芽，黄瓜丝
6.盐，味精用水化开
7.芝麻酱，醋 用水化开
8.放凉皮，调料水拌匀
9.加辣椒油，完成
面筋用热水煮两三分钟去酸
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