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自制陈皮李子酵素

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自制陈皮李子酵素
私房菜可可 2017-07-02

自制陈皮李子酵素

自制陈皮李子酵素是一道非常简单的自制美食,主要是以李子为主要食材搭配陈皮熬制而成。酵素大家都知道味道鲜美,根据每个人的口味可以选择各种水果制成,营养丰富,维生素微量元素含量熬,自制陈皮李子酵素方法简单,酸酸甜甜非常好喝。
准备时间:120分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自制陈皮李子酵素做法图解1)

1.第一步:准备设备、工具及制作原料 设备:酵素机机体、酵素桶; 工具:一次性手套、搅拌勺、砧板、水果刀、滤网、量杯、分装瓶等用沸水或环保酵素消毒备用 制作原料:李子400g、陈皮10g、纯净水3L

步骤二

2.第二步:开机预热,净化空气 在加工食材前一个小时接通酵素机机体电源,提前启动空气净化灭菌功能。

步骤三
自制陈皮李子酵素做法图解3)

3. 第三步:加水,溶糖 用电子称称400g糖,加入装有3L纯净水的酵素桶,溶解待用(糖溶解后,分解果蔬中酵母菌等有益菌的速度是最快的)

步骤四
自制陈皮李子酵素做法图解4)

4.第三步:激活菌粉 在量杯中加入小量温水(37℃左右的温水),再倒进1包菌粉,搅拌让其溶解,待用

步骤五
自制陈皮李子酵素做法图解5)

5.第四步:加工食材并入桶 李子去皮、去核,陈皮(需用热水泡开),切成小片

步骤六
自制陈皮李子酵素做法图解6)

6.将准备好的食材,和激活的菌粉倒入酵素桶内

步骤七
自制陈皮李子酵素做法图解7)

7.第五步:入机,选择功能 把桶盖盖好,放进已酵素机中,功能选择“鲜酿酵素”,然后按开始(如果室内温度超过30℃,需在机体内加水至最佳加水量的刻度线上)

步骤八
自制陈皮李子酵素做法图解8)

8.第六步:成品

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