开机预热,净化空气在加工食材前一个小时接通酵素机机体电源,提前启动空气净化灭菌功能。
用电子称称400g糖,加入装有3L纯净水的酵素桶,溶解待用
在量杯中加入小量温水(37℃左右的温水),再倒进1包菌粉,搅拌让其溶解,待用
李子去皮、去核,陈皮(需用热水泡开),切成小片
将准备好的食材,和激活的菌粉倒入酵素桶内
把桶盖盖好,放进已酵素机中,功能选择“鲜酿酵素”,然后按开始(如果室内温度超过30℃,需在机体内加水至最佳加水量的刻度线上)
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