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自制牛肉干

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自制牛肉干
杜撰的梨子 2018-03-13

自制牛肉干

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制牛肉干做法图解1)

1.精选牛后腿肉洗净。

步骤二
自制牛肉干做法图解2)

2.切块。

步骤三
自制牛肉干做法图解3)

3.放入冷水锅中煮开,放葱、姜、大料、香叶,改小火炖1小时。

步骤四
自制牛肉干做法图解4)

4.盛出,晾凉,要凉透好切,切成片。

步骤五
自制牛肉干做法图解5)

5.再切成条。

步骤六
自制牛肉干做法图解6)

6.入锅翻炒。

步骤七
自制牛肉干做法图解7)

7.放料酒、糖、生抽、老抽、盐,胡椒粉、孜然、辣子面、可根据口感加五香粉等调料。

步骤八
自制牛肉干做法图解8)

8.最后放芝麻翻炒即可。

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