百合草莓 2018-02-13

主料

• 土豆1个
• 五花肉400

辅料

• 玉米油适量
• 老抽适量
• 花椒适量
• 干辣椒适量
• 八角适量
• 桂皮适量
• 生姜适量
• 白醋适量
• 白糖适量
• 鸡精适量
• 盐适量
• 料酒适量

步骤一

1.材料

步骤二

2.猪肉冷水下锅放如花椒焯水

步骤三

3.姜，干辣椒，八角，桂皮

步骤四

4.下油锅炒香

步骤五

5.煸炒猪肉4分钟

步骤六

6.加料酒酱油，白糖，翻炒均匀上色

步骤七

7.水要没过猪肉，白醋3滴，大火烧开转小火，30分钟

步骤八

8.土豆削皮，切块，水里放少许白醋浸泡

步骤九

9.加入土豆，炖10分钟，加盐和鸡精。

步骤十

10.成品图

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