1.准备150g菠菜,一根胡萝卜,一小把粉丝
2.将粉丝泡发
3.用刨刀刨点胡萝卜丝备用
4.将菠菜用沸水焯一分钟,即可捞起,防止焯太烂
5.将菠菜捞起,切段备用
6.另起油锅,将胡萝卜丝倒入锅内翻炒
7.然后将泡发好的粉丝倒入锅内,加点水翻炒
8.待粉丝有点软了,再倒入菠菜,加点盐,稍微翻炒几下即可
在炒粉丝的时候,稍微加点水,以防粉丝粘锅。
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