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鱿鱼蒸肉饼

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鱿鱼蒸肉饼
米粥饭粒 2017-02-04

鱿鱼蒸肉饼

鱿鱼最好是采用鱿鱼须,用刀背拍碎,切碎,五花肉更多的是选用一点肥肉相间的最佳,大火上蒸上汽,等十五分钟后洒下葱花,色泽鲜艳,令人垂涎,这道菜深受小朋友的喜爱,更多的保留了事物本身的鲜香,是一道不可以多得的美味,色香味俱全。
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
鱿鱼蒸肉饼做法图解1)

1.将鱿鱼浸泡1-2小时,泡软后洗干净。

步骤二
鱿鱼蒸肉饼做法图解2)

2.切小块,口感好。

步骤三
鱿鱼蒸肉饼做法图解3)

3.将梅头肉剁成泥。

步骤四
鱿鱼蒸肉饼做法图解4)

4.加入鸡粉、少量盐、蒸鱼豉油,拌匀。

步骤五
鱿鱼蒸肉饼做法图解5)

5.磕入一个鸡蛋,加少量水,搅拌均匀。

步骤六
鱿鱼蒸肉饼做法图解6)

6.锅里加水烧开,待锅开后入锅蒸10分钟左右。

步骤七
鱿鱼蒸肉饼做法图解7)

7.在蒸好的肉饼上淋上麻油,撒上葱花,美味!!

1、干鱿鱼要泡软后才容易切。2、可以随电饭锅煮饭一起蒸,同样好吃。

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