欢喜厨厨房
2018-02-22
1.鲜虾放清水里浸泡半小时（盖上盖子，虾会蹦出来的）
2.鲜虾剪掉虾须，剪开虾背，用牙签挑出虾线
3.葱切段，姜切片撒入虾里，再均匀撒入盐和花椒，入蒸锅蒸十五分钟
4.蒜切末，香菜切末放入碗里，再调入生抽，蒸鱼豉油，糖，一点点盐，麻辣油和少量凉白开调出料汁
5.西兰花洗净用淡盐水浸泡五分钟，焯熟备用
6.蒸好的虾，很鲜的
7.西兰花摆好，虾放中间，喜欢原味的就可以直接吃了，口味偏重的就蘸料汁吃吧
料汁根据自家口味随意调配，不过莲莲是不愿意蘸料汁的，料汁是为老公准备的，西兰花蘸料汁也很美味的
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