1.准备好食材。
2.奶油室温软化后,加入细砂糖。
3.用打蛋器打至颜色变淡。
4.分次加入打散的蛋黄液拌均。
5.筛入低粉。
6.拌成团。
7.将面团分成等量大小,表面裹上椰蓉。
8.放入烤盘。
9.放入烤箱170度25分钟,表面烤至金黄色即可。
10.香喷喷的蛋黄椰蓉球出炉了~
老师说:1、不同的烤箱,时间和温度都需做相应调整。2、如果喜欢椰丝味浓一些,可以在步骤5中再加入些椰丝,但不要太多,以免太干,不成能团。
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