1.1.材料集合
2.2.把糖粉,砂糖放进软化后的黄油拌匀开始搅打
3.3.搅打成蓬松的羽毛状
4.4.常温鸡蛋搅散,分三次混入黄油糊,每次要搅至油蛋混合才能加入下一次,而且一定要用常温鸡蛋,否则黄油糊容易凝住
5.5.筛入低筋面粉和杏仁粉,拌匀
6.6.拌匀后的面团,装入挤花袋
7.7.挤好后的成品,180度中层上下火烤10分钟,如面上上色不足就再移上一层烤5分钟,一定要盯着烤,不然很容易糊
8.8.摆放上熟杏仁即可食用
无
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