傻帽爱下厨
2018-03-20
1.黄油室温软化切小块
2.把黄油、糖粉、盐放盆里，先不开电，用打蛋头手动把糖粉、黄油混合一下，防止打时糖粉飞溅
3.黄油打发到颜色变浅、如羽毛般轻盈就可以了
4.杏仁糖、糖粉混合过筛到黄油中
5.黄油与面粉、杏仁粉拌匀至顺滑，裱花袋装上中号8齿裱花嘴
6.我用的不粘烤盘，用普通烤盘要铺油纸，挤出花形，烤箱180度预热好，烤盘放入水层，上下火15-20分分钟，根据自己曲奇大小定时间，有循环热风功能可以开开
7.烤好后立即出炉，放凉食用，密封保存
杏仁粉一定要过筛，有的杏仁粉很粗
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