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家常菜西红柿炒蛋

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家常菜西红柿炒蛋
动人的食谱 2018-02-25

家常菜西红柿炒蛋

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜西红柿炒蛋做法图解1)

1.将西红柿洗干净。

步骤二
家常菜西红柿炒蛋做法图解2)

2.去皮,切块。

步骤三
家常菜西红柿炒蛋做法图解3)

3.碗里磕入两个鸡蛋,加少量盐。

步骤四
家常菜西红柿炒蛋做法图解4)

4.打散。

步骤五
家常菜西红柿炒蛋做法图解5)

5.加入适量水淀粉(鹰粟粉加水拌匀)。

步骤六
家常菜西红柿炒蛋做法图解6)

6.将蛋液搅拌均匀。

步骤七
家常菜西红柿炒蛋做法图解7)

7.锅里加热,下油,将拌好的蛋液倒进锅里。

步骤八
家常菜西红柿炒蛋做法图解8)

8.待稍凝固时,用锅铲将蛋打散,盛出。

步骤九
家常菜西红柿炒蛋做法图解9)

9.锅里加油,加入蒜蓉,炒香。

步骤十
家常菜西红柿炒蛋做法图解10)

10.加入西红柿,不断翻炒。

步骤十一
家常菜西红柿炒蛋做法图解11)

11.加入少量水,将西红柿炒软。

步骤十二
家常菜西红柿炒蛋做法图解12)

12.加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,加少量盐。

步骤十三
家常菜西红柿炒蛋做法图解13)

13.加少量白砂糖,翻炒均匀。

步骤十四
家常菜西红柿炒蛋做法图解14)

14.美味嫩滑的西红柿炒蛋做好啦~

1、可以两个鸡蛋,两个西红柿的搭配,我家宝贝喜欢吃蛋多过西红柿,所以这样做最适合不过。2、港式餐牌都叫番茄炒蛋,味道偏甜,我们都喜欢!方子中加了少量糖就有酸酸甜甜的味道,非常的美味。

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