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美味的青椒酱

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美味的青椒酱
开心烘焙 2017-06-30

美味的青椒酱

要说下饭有什么食物可以比得上青椒酱,青椒酱清香可口很百搭,就和老干妈一样,可以和很多食物一起吃,而且青椒酱的美味和开胃是非常营养和健康的,特别适合懒人,做一罐可以吃很久,制做起来也特别的简单,只要五个步骤就可以完成一罐美味的青椒酱。
准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一
美味的青椒酱做法图解1)

1.圆椒青椒去籽,柠檬切片,姜切片,蒜扒皮。

步骤二
美味的青椒酱做法图解2)

2.两个圆椒,一个尖椒,三个杭椒去头,四个小米辣去头,两片柠檬,三到四瓣蒜,三勺盐,两勺糖。一起放入搅碎机搅碎。

步骤三
美味的青椒酱做法图解3)

3.搅碎后再次加入以上配料再次搅碎。

步骤四
美味的青椒酱做法图解4)

4.搅碎后的酱料放入容器静置半小时,偶尔搅拌,使气泡排除。

步骤五
美味的青椒酱做法图解5)

5.装瓶放入冰箱冷藏三天。不要装的太满,因为发酵后会变多。完成。

1、发酵后更好吃哦。

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