1.面包桶里加入鸡蛋、白糖、油
2.倒入面粉,争取让面粉全部盖住液体,面粉上挖一个小洞,倒入酵母,将面包桶放进面包机安好
3.启动揉面程序,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜
4.启动发酵程序,时间设定为1个小时,发酵成约一倍大的样子就可以
5.将面团重新揉匀,擀开
6.用饼干模具做出形状
7.摆入铺有油纸的烤盘
8.入烤箱,180度中层上下火烤15分钟左右
1.?巧果面团要比饺子面团硬一些,便于保持形状;2.做好的巧果生坯不必饧发,可以直接入烤箱烤;3.烤箱的品牌型号不同,烤制温度和时间可适当调整;4.做好的巧饼一定要自然晾干,完全凉透了才能密封保存。
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