1.鱼头洗净P成2半
2.准备辅料,全部切成末
3.鱼头先用酒、盐、葱片腌一下
4.腌好的鱼放盘中,鱼肉面朝上,这样更入味,铺上辅料
5.水烧开后大火蒸10分钟左右,鱼头小的话8分钟就可以了
6.最后把油烧滚烫淋在鱼肉上
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