1.准备好所有材料
2.蛋清蛋黄分离,只要蛋黄
3.蛋黄加糖打发成米色
4.牛奶煮开后晾凉
5.将牛奶分次放入蛋黄里,搅匀
6.将混合物用小火煮开
7.盛入容器,盖上保鲜膜,每半小时搅拌一次
蛋黄打发时一定要打发成乳白色,才能发好
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