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自制牛奶冰淇淋

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自制牛奶冰淇淋
美美的小桌 2018-02-25

自制牛奶冰淇淋

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制牛奶冰淇淋做法图解1)

1.准备好所有材料

步骤二
自制牛奶冰淇淋做法图解2)

2.蛋清蛋黄分离,只要蛋黄

步骤三
自制牛奶冰淇淋做法图解3)

3.蛋黄加糖打发成米色

步骤四
自制牛奶冰淇淋做法图解4)

4.牛奶煮开后晾凉

步骤五
自制牛奶冰淇淋做法图解5)

5.将牛奶分次放入蛋黄里,搅匀

步骤六
自制牛奶冰淇淋做法图解6)

6.将混合物用小火煮开

步骤七
自制牛奶冰淇淋做法图解7)

7.盛入容器,盖上保鲜膜,每半小时搅拌一次

蛋黄打发时一定要打发成乳白色,才能发好

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