1.准备好材料
2.蛋黄蛋白分离,玉米油,纯牛奶,蛋黄混合搅拌均匀
3.搅拌均匀的蛋黄糊,筛入低粉,玉米粉拌匀至无颗粒的细腻面糊
4.搅拌好的蛋黄糊放旁边备用
5.细砂糖分三次加入蛋白中打发至硬性发泡(图中是没打发好的)
6.用刮刀把一小部分打发好的蛋白拌入蛋黄糊中
7.拌好后继续倒入蛋白中翻拌至均匀
8.把拌好的面糊倒入磨具中,用刮刀磨平,拿起磨具震两下,放入预热好的烤箱上120度下150度50至60分钟,具体看个人烤箱调整温度
9.出炉咯
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