1.哈哈炫耀一下我的成果。那个角是因为卖豆腐的那个姐姐拿了一块豆腐不小心弄烂了→_→
2.豆腐切2cm的小块浸泡在淡盐水中。
3.过10分钟后锅内入油,放入豆腐。
4.煎至豆腐表皮金黄就可以加入适量水。
5.加入辣椒和调味料盖上盖子稍微闷一下入味,然后就可以加入水淀粉,勾芡收汁。
6.啦啦啦上碟咯!ヽ(〃?〃)?
豆腐吸油比较多,所以煎豆腐的时候,适量加多一点油。
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