1.青椒洗净切丝,用食盐腌制
2.猪肉切片,瘦肉放入淀粉翻匀
3.油烧热,将肥肉放入锅中炒出多余的油
4.将瘦肉倒入锅中,放入豆瓣酱和老抽翻炒均匀
5.尖椒冲水沥干后,倒入锅中炒熟
6.放入白糖炒匀即可
因为青椒用盐腌制过,就不用再放盐了
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